火锅御寒功效多 有些禁忌不可忘

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2013-12-12 20:51:44 来源:百度百科,三九养生堂

   冬季来到,天气寒冷,一种完后 吃点热气火锅,会马上把身体暖起来,火锅一到冬季是几乎是每所一群人的最爱,并且吃火锅必须盲目吃,那末 对身体不好,火锅的一些禁忌有什么呢?火锅的知识有什么?

  吃火锅8大禁忌

  孕妇不宜吃涮羊肉

  羊肉中将会富含弓形虫及其幼虫和家禽家畜的寄生虫。羊群中弓形虫的感染率为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。弓形虫的幼虫藏匿在类似受感染的动物肌肉细胞中,肉眼是无法看一遍的。大伙吃火锅时,习惯把软嫩的肉片装入煮开的汤料中稍稍一烫即进食,一种短暂的加热并非能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适,或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者就因为流产、死胎,或影响胎儿脑部的发育而形成小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。并且,为了使您的孩子健康发育,孕妇千万并非食用火锅。

  忌喝火锅汤

  一群人认为,火锅汤经过长时间熬制,后边不但有佐料,并且富含各种营养物质,是味道浓厚、营养充足的汤汁,不喝嘴笨 有点儿可惜。嘴笨 ,这是一种错误的认识。

  这是将会,火锅配料多是海鲜、青菜、肉类等,什么材料混合在一起,经过较长时间熬制,其汤汁暗富含一种浓度极高的“卟啉”物质,卟啉经过消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使那末来越多的尿酸沉积在血液和组织中,从而会引发痛风病。并且,火锅汤是忌喝的。吃火锅后应尽量多喝水,有益于加强和加快尿酸的排泄。